阿胶补血奇效;;酒酿阿胶蛋花羹

酒酿煮沸，打入蛋花，加一勺蒸好的阿胶，热乎乎吃下去，周身温暖，气血通畅！

阿胶、红枣补血；黑芝麻、核桃仁补肾。此外，我还加了点黑豆，奇香。

黄酒用的是上好绍酒，充分释放各种材质温补的功效。

酒酿也有此功效。

;注意事项：

1、酒酿开始是买成品，后来自制，相当方便。

2、甜酒药（酒曲）超市可以买到，做好这道补血的食物：按照说明书蒸糯米（普通大米也可以）、拌药、发酵即可。

3、第一次做好的酒酿，随吃随取，关键是此后每天的剩饭就有了好去处。

4、剩下的米饭可以直接拌在已经做好的酒酿中，继续发酵，做完补血的食物也要注意环保：如此下去，源源不断的;生产流水线;形成，自制酒酿就变得特省事省心。

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