补血良药阿胶的吃法

人气 19723   2012-3-7 15:37

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阿胶的营养丰富是补血的良药,在我国已有上千年的历史了。更是我国传统的滋补保健品中的上品。要想补血就选阿胶,是大多数女性朋友补血的首选。阿胶越来被认可的情况下,应该不能单纯的使用一种吃法,怎样有益健康就怎样选择。

阿胶是中药补血良药,也因此被大多数女性朋友认可采纳,其原料药药品名为驴皮胶,最早的炮制手法出自山东省东阿镇,据说用东阿镇上阿井中的水熬制三昼夜,熬制成胶,即为真阿胶,由此也出现了第一个以阿胶作为原药材的中成药——东阿阿胶,并且一直延用至今。

东阿阿胶的吃法不止一种,比如可以将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣。也可以选用东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖约23小时,待其全部溶化后取出,每日12次,每次服两匙。

对于患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋和阳虚或肾亏等症的人则可用以下方法:东阿阿胶,砸碎,黄酒,浸泡1-2天,呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量(烧熟后,砸碎成豆粒状),加上冰糖,蒸1小时不断搅拌,冷凉成冻,每天早晚各12匙,温水冲服即可。如病人兼有气虚疲乏无力,可配以人参煎液或人参粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圆肉服用,方法同前,将东阿阿胶炖化后随核桃、芝麻等加入即可。对平时脾胃薄弱,消化不良者,可在制做时加入陈皮煎服,强增脾胃功能。

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