自制切片阿胶固元膏

人气 9056   2012-3-10 01:24

自制切片阿胶固元膏

阿胶固元膏原料:

阿胶半斤、核桃仁半斤、黑芝麻半斤、红枣半斤、桂圆3两、冰糖3两、黄酒1斤。

阿胶固元膏做法:

前期准备:

1、先把红枣洗干净后去核(怕麻烦的可买没核的);

2、和核桃仁桂元一齐隔水蒸几分钟消消毒(蒸太久了就不脆了);

3、把黑芝麻洗干净,小火炒干炒香;

4、买阿胶的时候就把阿胶磨成粉,把炒香的芝麻也顺便带去磨粉(想有嚼劲和口感的可不磨芝麻)。

阿胶固元膏的制作过程:

1、开火后把黄酒冰糖先放入锅中再放阿胶;

2、放入阿胶后要不停的搅拌,要不然会煮焦,烧开后调成小火继续搅拌直至变稠拉得起线;

3、把所准备的材料倒入搅拌略煮;

4、倒入准备好的容器中(方形的更方便均匀切片);

5、待凉后放入冰箱下面的急冻层冻4小时后拿出切片分几份装好,先不吃的放急冻层保存。

  关注度: 9056   Baidu: 34   360: 4   Google: 0   其他: 116

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
中国阿胶网_阿胶代理 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.