阿胶最佳的服用时间是在早餐和中午吃完饭后的半个小时到一个小时之间，

肠胃不好的人更要在这间断内服用。

阿胶有70%的吃法又是做成固元膏来服用，<<推荐什么人不能吃阿胶膏>>

固元膏（即阿胶膏）的制作方法

固元膏材料：

阿胶250g（冬天用500克）、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克（小米枣，无核）、冰糖250克（甜度可自调）、黄酒250克。

固元膏制作：

1）将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内，用黄酒250ml（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒）加盖浸泡2-3天。（注：如果阿胶已经打成粉就不需要这一步）

2）把黑芝麻洗干净，在锅里炒干；核桃仁炒熟；红枣洗干净，去核。

3）将这5种食品依法处理完后，全部放入大盆子里，加入冰糖和100ml热水搅拌均匀，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。

4）服用的方法：用没沾过水的勺子舀一小勺， 每次约4—6g左右，然后用开水兑服，比较简单的服用方法就是把阿胶块打成粉，用热水冲服，直接喝，比较好的是阿胶泡牛奶。