阿胶补血奇效——酒酿阿胶蛋花羹

人气 5197   2010-3-6 13:09

阿胶补血奇效;;酒酿阿胶蛋花羹

酒酿煮沸,打入蛋花,加一勺蒸好的阿胶,热乎乎吃下去,周身温暖,气血通畅!

阿胶、红枣补血;黑芝麻、核桃仁补肾。此外,我还加了点黑豆,奇香。

黄酒用的是上好绍酒,充分释放各种材质温补的功效。

酒酿也有此功效。

;注意事项:

1、酒酿开始是买成品,后来自制,相当方便。

2、甜酒药(酒曲)超市可以买到,做好这道补血的食物:按照说明书蒸糯米(普通大米也可以)、拌药、发酵即可。

3、第一次做好的酒酿,随吃随取,关键是此后每天的剩饭就有了好去处。

4、剩下的米饭可以直接拌在已经做好的酒酿中,继续发酵,做完补血的食物也要注意环保:如此下去,源源不断的;生产流水线;形成,自制酒酿就变得特省事省心。

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