阿胶新品——补血阿胶糖

人气 3848   2010-3-6 12:22

妈妈的血液循环不好,家里的一盒阿胶最后成为补血的最好药物。又好吃,让你在吃阿胶补血的时候感受到的是一种前所未有的感觉:阿胶谈那个;;阿胶制作出来的新型食品。每年冬天都会给她做阿胶糖,滋补解馋。今年怀孕生宝宝都忙忘。

真该打。虽然已经过了最佳滋补的季节,但还是做了当零食吃。

原材料; 黄酒 250克 熟黑芝麻 250克 熟核桃仁 250克 阿胶 250克 冰糖 250克 枸杞 100克

做法:

如果没有打成粉就直接隔着包装用榔头把阿胶砸碎 放入带盖子的容器中

1 取阿胶 250克

放在密闭的容器里泡两天至阿胶软化。

;2 加入 250毫升左右的黄酒。

; 大概 1 个小时后。

;3 阿胶软化后 放在大点的容器里 加 250克 冰糖 上锅隔水蒸 蒸的过程中要不时的搅拌 以免粘底。一定要 搅拌均匀

4 蒸到冰糖和阿胶都化开 直到感觉很粘稠了加入 250克 炒熟的芝麻和 250克 炒熟的大核桃仁 继续搅啊搅。

5 准备一个保鲜盒 四壁刷上橄榄油 把阿胶倒入盒内 等完全凉透后放冰箱过一夜 取出倒扑出来 切成片状 放冰箱冷藏 味道和平时

吃的芝麻糖很像。

这个就是做好了的阿胶糖,不过被我们吃掉好些,就余这点了,呵呵,有心的朋友也做点吧,女人冬天吃了很好的,如果不是过分的热性体质是没有问题的,据说吃 了不怕冷啊,而且我很喜欢阿胶的味道哦,好吃的,放了冰糖是甜而不腻。

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