服阿胶忌食萝卜和大蒜

人气 5154   2012-4-16 23:21

阿胶是滋阴补血、润肺补气的良药,但服用阿胶前后不要吃萝卜和大蒜,以免降低药效。

北京医院药剂科贺鹏医生解释说,萝卜、大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效,起不到补血、补气的作用。所以,服用阿胶前后1个小时内,不要吃凉拌萝卜丝、萝卜汤或大蒜等食物。另外,牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低阿胶滋补效果,因此服用阿胶时,切忌用牛奶送服。

用阿胶治疗贫血等病症时,可把党参、黄芪、当归等药材熬成汤剂,烊化阿胶后一起服用,加强补血效果,每人每天建议用量在10克左右。如果只有头晕眼花、心慌气短、腿软乏力、月经过多等症状,可单独取块状阿胶用热水烊化即可食用,建议每人每天食用5克。

另外,阿胶虽好,并不是每个人都适合。如果小便、舌苔发黄说明阳气较盛、内热很重,需禁食阿胶。如果患有感冒、咳痰多、腹泻等病症或月经来潮时,应停服阿胶,待疾病痊愈或经停后再继续服用。阿胶黏腻,有碍消化,脾胃虚弱者忌用。

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