阿胶被誉为补血的佳品，阿胶里面含有非常丰富的营养物质，不仅含有丰富的氨基酸和微量元素。对治疗各种贫血引起的疾病有非常好的滋补效果，不仅可以改善体质，在防治很多疾病上都有非常好的效果。

不过阿胶是一味药，并不是补品，所以不能天天吃的，吃多了就会产生副作用。所以吃阿胶的时候也需注意很多事项。

服用阿胶的时候，首先要考虑到消化不良的副作用。因为阿胶比较滋腻，不容易消化和吸收。脾胃不好的人，消化吸收能力不足，就不宜进补阿胶。而且如果天天吃阿胶也会造成脾胃受伤，产生消化不良的问题，也会影响到食欲。如果要服用脾胃，最好先服用健脾的药，这样可以促进阿胶的消化和吸收。

另外，血虚的人往往也有气虚的表现，可以同时服用补气的药物。这样气血双补，就可以起到更好的效果。